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ヘルシー♪蓮根とおからの照り焼きバーグ
肉なし、ヘルシーな蓮根とおからのハンバーグ。すりおろした蓮根はモチモチ！みじん切りに
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材料：
蓮根、おから、玉ねぎ、ちくわ、卵、片栗粉、■醤油、■みりん、■水、■砂糖、■片栗粉、
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しっとり～やわらか♪鶏むね肉の炒め物
安いけどパサつきがちなむね肉。でもウチではこの方法でしっとり～つるるん、パサつき知ら
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材料：
鶏むね肉、小松菜、●塩、こしょう、●にんにく（すりおろし）、●醤油、●酒、●片栗粉、
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鶏むね肉ときゅうりの小鉢✿梅肉だれ
むね肉に片栗粉を付けて茹でるので、しっとり、つるんとして食べやすい！酸っぱい梅が夏向
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、きゅうり、●梅干（たたいたもの）、●醤油、●水、●みりん
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**我が家の肉野菜炒め・塩味**
我が家の定番の肉野菜炒めは塩味。でもお肉には焼肉のたれでしっかり下味をつけています。
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材料：
■豚こま、■焼肉のたれ、■片栗粉、■油、キャベツ、もやし、玉ねぎ、小松菜、椎茸、人参
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