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ポークシニガンスープ(珠洲風)
英語の授業に出てきたスープを生徒が食べてみたいと話してくれたので、珠洲風にアレンジし
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材料:
〇豚並肉(ざく切り)、〇白ワイン(なければ酒)、〇おろしにんにくチューブ、トマトダイ
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ギニサン・トゲ(フィリピンのもやし炒め)
魚醤に珠洲の調味料「いしる」を使っています。ひき肉の炒め物はご飯と合う味です。
材料:
豚ひき肉、料理酒(肉の下味)、大豆ミート(水で戻す)、もやし、にんじん(千切り)、ピ
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卵とコーンの中華スープ
コーンを入れるだけで甘くおいしくなります。青みにわかめやネギを散らしてもおいしいです
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材料:
木綿豆腐(さいの目)、コーン冷凍、にんじん(千切り)、小松菜(2cm)、卵、片栗粉(
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