野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではの ...

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完熟柿(ずくし柿)の食べ方

むくのが困難な完熟柿も、この方法なら楽々♡天然の甘さを堪能できるお手軽ヘルシーデザー ...
材料: 完熟した柿、黒酢(お好みで)、ココットなど(なるべく柿と同じサイズのもの)

「大豆丸ごと飲料」でディップ&スープ

温めた「大豆丸ごと飲料」に酢を加えると、とろとろに♡ヘルシー材料を加えて手軽ディップ ...
材料: ◎「大豆丸ごと飲料」(必ずおから入りのもの)、豆乳のみのものは分離するので不可、◎酒 ...

網海老(ジャコ)のふりかけ

天然の旨みを生かした、体にも優しいふりかけです。カルシウムもたっぷり♡お弁当にも♫
材料: 網海老(お好みで桜海老、ジャコでも)、炒りごま、ごま油、◎はちみつ、◎しょう油、☆鰹 ...

生バジル入り酢味噌

たっぷりのバジルが、さっぱり美味しく頂けます。冷凍保存も可。バジルの消費にも超お勧め ...
材料: 生バジル、白味噌、酢、砂糖、オリーブオイル(お好みで)、レモンなど柑橘系の汁(お好み ...

我が家の塩キャラメルクリーム

手土産にしても好評なクリームです。トーストに塗ったり、パンケーキの添えたり、溶いてア ...
材料: ◎砂糖(上白糖)、生クリーム、◎水、塩、バニラエッセンス

韓国風ピリ辛タレ(つけ麺にも)

ピリ辛な黒酢入りのさっぱりなタレです。冷奴、納豆などにかけても、つけ麺にしても美味し ...
材料: しょう油、黒酢(なければ、他の酢でも)、コチュジャン、合わせ味噌、はちみつ、コンソメ ...

しょうが入りモロヘイヤ万能たれ

市販の麺つゆを使って手軽にできる万能たれです。うどんや素麺にかけたり、豆腐にかけたり ...
材料: モロヘイヤ、麺つゆ(3倍濃縮)、しょうが

黒酢入りおろしダレ

アミノ酸たっぷりの黒酢に、大根おろし(おろし玉ねぎ)を加えました。さっぱり頂け、これ ...
材料: 大根おろし又はおろし玉ねぎ(又はみじん切りの玉ねぎ)、しょう油、黒酢、蜂蜜、和風顆粒 ...

紫蘇ジュースdeラブリー大根♡

もちろん天然色^^鮮やかなピンクに染まります。お弁当やちらしずし等の彩りにも♫
材料: 紫蘇ジュース、大根、蕪など

ココナッツミルクでカスタードクリーム

ほんのりココナッツ香る、優しい味のカスタードクリームです。シュークリームにもお勧め♡
材料: ココナッツミルク、牛乳、卵、砂糖、薄力粉、レモン汁(お好みで)※手順6参照