著書台湾版も発売されました✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーデ ...

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簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏

鶏胸肉で節約ボリューミー♬揚げないのでヘルシー♡フライパンでとっても簡単な酢豚ならぬ ...
材料: 鶏胸肉(鶏ささみ肉)、玉ねぎ、ピーマン、人参、ごま油、お酢・醤油・砂糖、お酒・みりん ...

鶏胸肉で簡単手羽風揚げない甘辛照焼チキン

400れぽ大感謝です♡鶏胸肉なのにウイング風♬骨が無いので食べ易くお弁当にもピッタリ ...
材料: 鶏胸肉、片栗粉、塩コショウ、白ごま(お好みで)、炒め用サラダ油、醤油、みりん、お酒、 ...

簡単・節約♡テリテリ甘辛ミソの豚バラ大根

豚バラと大根で簡単♬ご飯のすすむ甘辛味のおかずが出来ちゃいます♡ボリュームもあり色々 ...
材料: 大根、豚バラ肉、ゴマ油、A醤油・みりん・砂糖、Aみそ、Aショウガ、A顆粒だし

薄切り牛肉で簡単ジューシーロールステーキ

200人・本掲載YAHOO!掲載感謝です♥牛肉の薄切りを重ねてロールステーキに♬手軽 ...
材料: 牛肉薄切り、薄力粉(無くてもOK)、塩コショウ、牛脂(焼く時用にあれば)、****、 ...

簡単すぐ出来る♡皮パリ♬カレイのムニエル

鯛やヒラメよりお手軽なカレイで皮がパリパリのムニエルが出来ます☆カレイも華麗に変身♡
材料: カレイ、小麦粉、塩コショウ、オリーブオイル(焼く時用)、バター(お好みで)、レモンバ ...

ステーキに♡エシャロットとワインのソース

お肉料理にピッタリなソースです♡ 簡単ですが本格的なお味です♬
材料: エシャロット(玉葱150gニンニク50~80g)、チキンスープ、赤ワイン、バルサミコ ...

ゴマが香ばしい☆サバの味噌煮♬

本に掲載感謝です♥練りゴマを入れて風味豊かに♡お魚が苦手な方にも召し上がっていただけ ...
材料: 鯖、日本酒(水でも)、みりん、きび砂糖(上白糖でも)、味噌、生姜、醤油、練りゴマ(白 ...

魚料理に♡塩レモンバタークリームソース

さわやかな塩レモンを使ったソースです♪とっても簡単なのにコクがあって あっさりし過ぎ ...
材料: バター、塩レモン液、白ワイン、生クリーム、胡椒、イタリアンパセリ、魚を焼いた後のオイ ...

簡単レンジで温野菜♡アンチョビマヨネーズ

レンジで簡単♬切ってレンジに入れて混ぜるだけ♡付け合せに おかずやおつまみ…何にでも ...
材料: 金時人参(洋人参でもOK)、ジャガイモ、ブロッコリーの芯、にんにく(すりおろし)、ア ...

魚料理に簡単♡レモンバタークリームソース

さわやかなフレッシュレモンを使ったソースです♡ あっさりし過ぎないので、どの魚料理に ...
材料: バター、レモン汁、生クリーム、白ワイン、塩コショウ、イタリアンパセリ、魚を焼いた後の ...