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うちの味☆甘み凝縮♪さつまいもの茹で方♪
代々から農業を営む自信の茹で方❣甘みを最大限に引き出します❣
煮物,きんとん,コロッ
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材料：
さつまいも(紅はるか使用)、水、※みょうばん(あれば/塩でも可)、水、※くちなしの実
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うちの味☆大葉香る♪爽やかジューシー餃子
野菜がメインのジューシーな餃子❣
大葉の香りと爽やか感でいくらでもイケちゃいます❣
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材料：
豚ひき肉、大葉、玉葱、キャベツ、餃子の皮、酒、中華スープの素(シャンタン粉末使用)、
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うちの味☆リッチなパン生地♪魅惑の味♪
牛乳,卵,バターに生クリーム…
ふわふわっとした食感と口の中に広がるリッチな味わい…
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材料：
(お好みに合わせて→)、強力粉、塩、砂糖、蜂蜜、牛乳、生クリーム、卵、無塩バター(常
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うちの味☆ズッキーニが主役♪バターポン酢
ズッキーニがメインのボリューム満点おかず❣
味付は食欲そそるバターポン酢で旨々❣
カ
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材料：
ズッキーニ、豚肉(ロース肉,こま肉,バラ肉などお好きな部位)、新玉ねぎ(普通の玉ねぎ
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うちの味☆ハーブ香る♪おしゃれなアボカド
ハーブと粉チーズの香りを楽しむちょっとお洒落な一品に❣
ハムで巻いて前菜風…ディップ
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材料：
アボカド、生ハム(orハム)、新玉ねぎ(or玉ねぎ)、レモン汁、砂糖(or蜂蜜)、塩
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うちの味☆コンソメバターで旨々ズッキーニ
2024/6/12 話題入り♬
ズッキーニをメインにコンソメ味で洋風に❣
仕上げのバ
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材料：
ズッキーニ、玉ねぎ、※きのこ(しめじ,エリンギ,マッシュルーム,椎茸など/なくても可
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うちの味☆大葉が香る♪たけのこサラダ♪
大葉の風味を味わう爽やかな筍サラダ❣
風味を活かす為、調味料も少な目＆シンプルに❣
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材料：
たけのこ(生でも水煮でも可)、大葉、カニカマ、新玉ねぎ、日本酒(調理酒でも可)、酢、
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うちの味☆京風仕立て♪さつまいもの煮物♪
醤油を使わず白だしで京風仕立てに❣
下茹でしたさつまいもの色と甘さが自慢の一品❣
し
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材料：
さつまいも、厚揚げ、油揚げ、水、和風だしの素(ほんだし使用)、砂糖、酒、みりん、白だ
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うちの味☆油揚げ丼♪お袋丼＆お袋天丼♪
2024/5/20 話題入りしました♬
平べったくして数分→ど～んとご飯に乗せちゃっ
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材料：
油揚げ、卵、天かす、【調味料】、だし汁（水＋ほんだし少々）、日本酒(調理酒でも可)、
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うちの味☆ホク旨♪さつまいもの茶碗蒸し♪
栗の甘露煮なんて必要ナシ❣
プルプルッとした茶碗蒸しに、薩摩芋の甘さとホクホク感がヤ
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材料：
さつまいも(加熱済み)、絹さや,カニカマ,椎茸、卵(Mサイズ)、水、白だし、みりん
