うちの味☆ホク旨♪さつまいもの茶碗蒸し♪

【材料の準備】

●お好きなさつまいもを用意し、加熱しておきます❣

(今回使用したさつまいもは「紅はるか」❣→)

茹で方は、

「うちの味☆甘み凝縮♪さつまいもの茹で方♪」
ﾚｼﾋﾟID:7826891

を活用しています❣

●その他、冷蔵庫と相談しながら一緒に入れる材料を用意します❣

(今回は絹さや,カニカマ,椎茸を使用❣)

一緒に入れる具材も食べやすい大きさにカット❣

茶碗に具を入れます❣→

卵液の材料を上から順によく混ぜ合わせておきます❣

(レンジ加熱で作りたい方は水を少な目にすると◎)

(茶こしが面倒な方は、直接入れてもOK❣
表面の泡は爪楊枝で刺して消せば大丈夫❣)

【鍋で蒸す方】

鍋に高さ5cm程度の水を入れ、火にかけて沸騰させます❣

沸騰したら茶碗にアルミホイルで蓋をし入れます❣

鍋に蓋をして、
中火〜強火で3分加熱→弱火〜中火で10分程度蒸します❣

時間になったら火を止め、ヤケドに気を付けながら茶碗を取り出します❣

そ～っとアルミの蓋をはがせば完成❣→

【レンジで加熱する方】

茶碗にふわっとラップをかけて、
(600w/3分程度)
そのまま1分程度蒸らします❣

(※こちらも茶碗を傾けて卵液がドロっとしているようなら10秒づつ再度レンジ加熱を❣)

レンジの方がラクではありますが、スが立ちやすいです❣
その場合、
「具を後乗せでごまかす」
という方法も◎❣

中のさつまいもはこんな感じ♬→

ホクホクのさつまいもに、プルプルっとした卵液…(๑´ڡ`๑)

お口の中が幸せでいっぱい(*´∀｀*)

さつまいもの食感が”重たい“というイメージを持たれている方にも、茶碗蒸しとの組合せ、是非オススメです❣

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「KBBキッチン☆」さんです(*´∀｀*)♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、茹でておいたさつまいを活用し、レンジで作って下さったのですね(≧∇≦)b

そして、さつまいもの色が濃く素敵な仕上り(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
トッピングの枝豆の緑も黄色の茶碗蒸しに良く映えてます♡

ちょこんと乗せられたさつまいもと枝豆♡(*ﾉω・*)ﾃﾍ
幸せいっぱいのお写真に心癒されます(*´∀｀*)♡

どう文字だけで伝えて良いのか分かんないけど、ホント感謝してるよ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
有難うネ(*´ω｀*)♡

●続きましては、なんと
「みっちゃん68」さんからも、愛らしい茶碗蒸しでのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

色とりどりのトッピングがｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!♡
お写真だけでも癒やされちゃうダニ(*´ω｀*)

さつまいもを入れると卵液も鮮やかになるのが良いところ♡
みっＣの作品もピカイチキレイ仕上り٩(♡ε♡ )۶
食べたいな♡

みっＣ、Kc追いで此方にも来て下さりホント有難うね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
そして、憂鬱な病院日の朝に嬉しいコメも添えて

下さってホント感謝してます(*´ω｀*)♡♡♡

オイラも食いたいダニ〜(๑´ڡ`๑)
北大に行こうと思うと毎回足が重くなるけど、待合せならルンルン気分で向うダニよ(笑)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、なんと、ゆり根まで入った豪華バージョン(๑•̀ㅂ•́)و✧

多彩な食材を惜しみなく入れて、誰が見ても「食べたい♡」と思うような作品に仕上がっていますよね(≧∇≦)b
1個頂戴な♡

●続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんから、さつまいもの煮物を活用してのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

Kc〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
オイラが作った”どんぶらこ“と一緒ダニ〜٩(♡ε♡ )۶
Kcもナイスアイデア炸裂中ダニな♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、有難い事に、さつまいもの煮物を活用して作って下さったのですね(*´ω`*)

驚きと感動の渦巻きグルグルっしょ(*ﾉω・*)ﾃﾍ
オイラのコラボパワー→Kcにも伝染ダニかな!?(笑)

Kc、いつもオイラ、自分のRpは“そっちのけ”なもんだから…(；´∀｀)
この素敵なアイデアにホント感謝してます♡♡♡

そして、体を気遣ってのコメにも、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、気品溢れる作品ですね(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ

トッピングのさつまいもも一手間かけて飾り切りを施し、彩り良く仕上げて下さって…(｡>﹏<｡)
何とも嬉しい限りです♡

yesＣ、こんな贅沢なお運びをして頂きホント光栄です(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
そして、心温まるコメにもホント有難うです♡

yesＣ、お店でお勤めなのかな!?
老舗旅館とか小料理屋さんとか、そ～ゆ～所で働いてるダニか!?(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ

ホント、お届け頂いてお写真見た瞬間、腰抜かしそうになったダニよ(⁠ʘ⁠ᗩ⁠ʘ⁠’⁠)
(↑大袈裟じゃなく本気で❣❣❣)

プロってるダニな(〃ω〃)

そーだ❣
パン粉焼き、初めての時は鮭だったけど、鶏さんも絶品だったダニ(๑´ڡ`๑)

こないだも食パン買う時、
「あっ、Kcパン粉作ろう(≧∇≦)b」
って思って↓
「パン粉といったらyesＣだ❣❣❣」

っと、精肉コーナーへGOダニ(*´∀｀*)
horse③のパン粉使いのRpも気になっていたから、

食パンまとめてKcパン粉に(๑•̀ㅂ•́)و✧
yesＣのパン粉焼きRp＋パプリカ粉加えさせてもらったダニ_(_^_)_

ホタテのパン粉焼きもアリだよね!?(๑´ڡ`๑)
yesＣのパン粉焼きで色んな鮮魚でも試してみたいダニ♡

でも、その前に…違う開拓地に向う予定(๑•̀ㅂ•́)و✧

日々、畑やコメ入れなどで時間かかって皆のRp作りが

なかなか進まなくって…(´；ω；｀)

お時間できたら伺いに行きますネ(*˘︶˘*).｡.:*♡