アメリカ・ケンタッキー在住です。食・美術・文化に関するイベントに参加するのが趣味 ...

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インスタントのビスケットで肉まん

ビスケットの生地で具を包んで蒸します。味付け濃いめのお肉を具に使っているので味付けは ...
材料: インスタントビスケット、白菜の葉、にら、たけのこ(水煮)、クワイ(水煮)、豚のバーベ ...

発酵機能無しのオーブンで二次発酵

発酵機能、スチーム発酵機能のないオーブンでも適度な温度と湿度をある程度保ちながら発酵 ...
材料: 一次発酵、成型済みのパン生地

ペパロニロール

小腹が空いた時に…。
材料: 小麦粉、イースト、ぬるま湯、砂糖、塩、オリーブオイル、ペパロニ、モツァレラチーズ