★保育園×もぐぱくレシピ★管理栄養士によるオリジナル献立~もぐぱくレシピの特徴~ ...

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かぶのシチュー

βカロチンやビタミンC、カルシウムなど栄養豊富な葉も食べられるかぶを使ったレシピ★
材料: 鶏肉、たまねぎ、にんじん、かぶ、サラダ油、無塩バター、薄力粉、無調整豆乳、水、コンソ ...

豚肉ともやしのスタミナ炒め

疲労回復効果が期待できるアスパラギン酸を多く含むもやしを使ったレシピ★
材料: 豚肉(こま切れ)、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒、ごま油(炒め用)、たまねぎ、にんじん、に ...

菜の花入り納豆和え

抗酸化作用や免疫力を高める効果が期待できるビタミンCが豊富な菜の花を使ったレシピ★
材料: ほうれん草、菜の花、にんじん、納豆、☆しょうゆ、☆だし汁、かつお節

にんじんとひき肉の春雨炒め

βカロテンが豊富な「にんじん」を使用したレシピ★
材料: ひき肉(豚又は鶏 お好みで)、にんにく(みじん切り)、人参(千切り)、春雨(乾燥)、 ...

小松菜入り包まない餃子

カルシウムや鉄分が豊富な「小松菜」を使用したレシピ★
材料: ★豚ひき肉、★塩、★おろしにんにく、★ごま油、餃子の皮、小松菜、塩、ごま油

水菜とじゃこのパリパリ和え

ビタミンCが豊富な「水菜」を使用したレシピ★
材料: 水菜、ちりめんじゃこ、にんにくのみじん切り、ごま油、しょうゆ

かぶとほうれん草のミルク味噌汁

胃や腸の働きを整える消化酵素が含まれるかぶを使ったレシピ★
材料: かぶ、ほうれん草、ベーコンスライス、だし汁、牛乳、味噌

麻婆白菜

低カロリーでバランスよく栄養素が含まれる白菜を使ったレシピ★
材料: 豚挽き肉、白菜、長ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り) ...

カリフラワーのきんぴら

ビタミンC、葉酸が豊富なカリフラワーを使ったレシピ★
材料: カリフラワー、ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ

ブロッコリー入りオムレツ

ビタミンCが豊富なブロッコリーを使用したレシピ★
材料: 卵(M)、ブロッコリー、ピザ用チーズ、牛乳、乾燥パセリ、塩、お好みの油