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ポテトと挽肉のチーズ焼き☆グラタン
旦那の大好物、ポテトと挽肉のチーズキャセロールです。簡単に出来て、翌日のお弁当のおか
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材料：
挽肉（お好みのもの）、コンソメスープの素（又はマギーブイヨン）、塩・コショウ、にんに
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めちゃうまサクサク！わが家のメンチカツ
サクサク感がたまらないメンチカツです。
割と簡単に作れます。
時間のある時に大量に
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材料：
挽肉、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵
甘辛あんかけ肉だんご
子供の頃大好きだった、中華風肉団子のレシピです。お弁当にも最適です。
また、途中まで
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材料：
豚肉、万能ねぎ、玉ねぎ（お好みで）、☆しょうが（みじん切り）、☆塩、☆コショウ、☆砂
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おいしくて簡単！レモンガーリックチキン
レモンの酸味とガーリックのコク、そして醤油の香ばしさがチキンにぴったり！
オーブン
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材料：
鶏の胸肉（もも肉でも可）、レモン汁、醤油、にんにくのすりおろし、塩、こしょう、レモン
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簡単！わが家のドライカレー（混ぜご飯風）
私の母が作るドライカレーは、ホントにドライなものでした。一般的なドライカレーとちょっ
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材料：
牛挽肉、玉ねぎ（みじん切り）、ご飯、固形スープの素（マギーブイヨン）、カレー粉（また
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食欲が湧く♪ おいしい春雨サラダ
超簡単に出来ちゃう春雨サラダ。食欲がない時に、さっぱりしたものが食べたい時などに重宝
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材料：
春雨、☆穀物酢、☆醤油、☆砂糖、☆胡麻油、☆（お好みで）辣油、★卵焼き、★ハム、★き
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わが家の本格エビチリ
母から教えてもらった本格派ピリ辛エビチリです。
家族にも、アメリカ人の友人にも喜ばれ
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材料：
エビ（小さいもの）、万能ネギ（みじん切り）、豆板醤、片栗粉、☆塩、☆こしょう、☆酒、
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