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簡単すぎる、ささみ梅カツ
カツですが油をあまり使わないのでヘルシーです。ものすごく簡単なのに美味しいです。
材料: ささ身、梅干し、大葉、パン粉(衣用)、油
簡単 冷凍みょうがときゅうりの和え物
ささっと作れます。さっぱりしているので箸休めにぴったりです。
材料: 冷凍みょうが、きゅうり(千切り)、人参(千切り)、サラダチキン、しゃぶしゃぶのたれ、
...
簡単 カリフラワーと鶏肉の炒め物
時間と手間をかけずにさっとできます。
材料: 鶏肉(もも肉1枚)、カリフラワー(中)、ピーマン(無くてもOK)、オリーブオイル(サ
...
新タケノコのさわやか姫皮
あっという間に作れて、さっぱりとした箸休めになる一品です。
材料: 新タケノコのひめかわ、きゅうり(千切り)、ミョウガ(あれば)、削りカツオ、煎りゴマ、
...
簡単!洋風もやし炒め
もやしを洋風味にしました。 簡単。時間もかかりません♪
材料: もやし、キャベツの葉、ハム、卵、塩コショウ、コンソメ(顆粒)
ちらし寿司
昔ながらのちらし寿司ですが、上の具もたっぷりです。
材料: 米、すし酢、干し椎茸、人参(太め)、ちくわ、たけのこ(水煮)、1:砂糖、2:塩、3:
...
冬瓜の鶏そぼろ煮
冬瓜がとろとろです。
材料: 冬瓜(小ぶり半分程度)、かつおのだし汁、1.薄口しょう油、2.砂糖、3.塩、4.みり
...
ブロッコリーと油揚げのあんかけ
ブロッコリーをとろりとしたあんで包みます。
材料: ブロッコリー、油揚げ、桜えび、水、和風だし、薄口しょう油、みりん、砂糖、塩、しょうが
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きゅうりと新生姜の酢漬け
さっぱり。夏の箸休めの一品に。
材料: きゅうり(乱切り)、新生姜、みょうが、米酢、あれば、梅昆布茶(昆布茶)
キヌア入り きんぴら
きんぴらにキヌアを入れます。 保存にも適している一品です。
材料: ごぼう、にんじん、鷹の爪、白ゴマ、キヌア、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、和風
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