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好きな言葉は「適当」です。
忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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鮪とアボカドの和風カルパッチョ☆
材料を切ってソースを掛けるだけ! ワインのお共にピッタリ♪ 冷酒にも合いますよ(*^
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材料: まぐろ(刺身用)、アボカド、新玉ねぎ、●すし酢、●マヨネーズ、●醤油、●オリーブ油、
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お酒のお供♪鶏わさ♡
子供の頃、ちょっと特別な日に連れて行ってもらっていた鰻屋さんのメニュー♡ 大人になっ
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材料: 鶏むね肉、三つ葉、わさび、だし醤油、炒りゴマ、ネギの葉、生姜スライス
牛筋☆蒟蒻☆厚揚げの炒め煮
お酒の摘みに♡
材料: 牛筋、厚揚げ、蒟蒻、ごま油、●砂糖、●醬油、●酒、●味醂、葱、七味唐辛子、胡椒
フライパンde餅ピザ☆
表はモチモチ裏はパリパリ! 醤油味に飽きたらピザ味で(^^)v
材料: 切り餅、サラダ油、●ケチャップ、●コンソメ顆粒、●蜂蜜、●オレガノ(乾燥)、●塩、●
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ローストビーフ❀
簡単豪華♪パーティー料理に! ワインによく合う~(^^)v
材料: 牛ももブロック、塩胡椒、サラダ油、だし醤油、味醂、ウスターソース、バター、塩胡椒
わらさ(ぶり)の漬けちらし
刺身で食べきれなかったら「づけ」に! 「丼」でもいける(^^)v
材料: わらさ(ぶり)、●酒、●味醂、●醬油、〇生姜(すりおろし)、〇にんにく(すりおろし)
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ツナマヨ胡瓜のサラダ
ツナ缶でツナマヨドレッシングを作り野菜に掛けるだけ!
材料: ●ツナ缶、●マヨネーズ、●顆粒コンソメ、●胡椒、胡瓜、トマト
豆腐のバター醬油そぼろサイコロステーキ
お酒のお供にも、 ご飯のおかずにも!
材料: 豆腐、片栗粉、サラダ油、だし醤油、○豚挽き肉、○人参(みじん切り)、○玉ねぎ(みじん
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☆蓮根団子☆
サッパリ、ヘルシー!
材料: 蓮根(すりおろし)、豚挽き肉、人参(みじん切り)、おから、ひじき、塩、片栗粉、おろし
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塩揉み花わさび❀
日本酒のお供に最適(^^)v
材料: 花わさび、塩
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