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好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを
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好きな言葉は「適当」です。
忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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新生姜の甘酢漬け
ご飯のお供に♪ お酒のアテに♪
材料: 新生姜、●酢(黒酢)、●水、●砂糖(三温糖)、●塩
♡乾燥ローズマリー♡
『栄養士ママの自家製☆乾燥パセリ☆*' 』(ID : 1777314)をローズマリー
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材料: 生ローズマリー
山椒の実の佃煮
しびれる辛さ!
材料: 山椒の実、●酒、●味醂、●砂糖、●醬油
チリソース風チヂミたれ
チヂミのたれ♪ 水餃子やラーメンに掛けてもOK! わりと何にでも合う万能たれです(^
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材料: にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、豆板醬、ごま油、●寿司酢、●砂糖、●
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簡単♪擦り胡麻
擦り鉢を汚さなくても大量の擦り胡麻が短時間で出来る!
材料: 炒り胡麻、麺棒、ビニール袋
自家製ラムレーズン
お菓子や料理に有ると便利(^^)v
材料: レーズン、●粒胡椒(砕く)、●オールスパイス、●シナモン、ラム酒
☆パセリ☆のジェノベーゼ風
これさえあれば、何でもイタリアン♪
材料: パセリ、にんにく、パルメザンチーズ、オリーブ油、塩
スパイシー☆オーロラソース
ピリッと辛い大人のオーロラソース!
材料: マヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル、顆粒コンソメ、粒マスタード、カレー粉、タバス
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揚げパセリ♪
料理の付け合わせに♪ 生だとあまり食べられないけれど、揚げると箸が止まらない~(#^
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材料: パセリ、塩
自家製♡結び白滝
有ると便利♪…でも買うと割高な結び白滝が簡単に出来る事を発見(*^^)v ヘルシー&
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材料: 白滝
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