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みにまりすとのれしぴ
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ミニマリストのきゅりおですシンプルな食材シンプルな調味料シンプルな調理器具で料理
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ミニマリストのきゅりおです
シンプルな食材
シンプルな調味料
シンプルな調理器具
で料理することをコンセプトにしています
料理は無添加・手作りにこだわりたいけど
手間はかけたくない!(笑)
【プロフィール】
独身男性会社員です
趣味は料理・読書・旅行・映画などです✨
よろしくお願いします
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麻婆豆腐(鶏ひき肉)
鶏ひき肉で本格!麻婆豆腐♪
材料: 鶏ひき肉、絹豆腐、にんにく、生姜、輪切り唐辛子、甜麺醤、豆板醤、鶏がらスープ、しょう
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豆腐ハンバーグ
ふぁっふぁっのハンバーグ♪
材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉(ムネでもモモでも)、人参、●しょうが(すりおろし)、●片栗粉、●
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油揚げと小松菜の煮びたし
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材料: 小松菜、油揚げ、●だし汁、●しょうゆ、●みりん、●砂糖
ユッケ風鶏そぼろ丼
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材料: 鶏ひき肉、ほうれん草、もやし、卵、白ゴマ、ご飯、●コチュジャン、●しょうゆ、●ごま油
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なすと油揚げの煮びたし
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材料: ナス、油揚げ、だし汁、水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖
さばの味噌煮(赤だし味噌)
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材料: さば、生姜、●赤だし味噌、●みりん、●酒、●砂糖、●水
ほうれん草と油揚げの煮びたし
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材料: ほうれん草、油揚げ、●だし汁、●しょうゆ、●みりん、●酒、●砂糖
びっくりドンキー風マヨネーズ
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材料: マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、白ごま
ユッケ風ぶた丼
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材料: 豚こま肉、ほうれん草、もやし、白ごま、卵黄、ご飯、●コチュジャン、●ごま油、●しょう
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