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タイ風鶏肉とカシューナッツの炒め物
中華料理の定番、鶏肉とカシューナッツの炒め物のタイ版。ナンプリックパオが味の決め手で
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材料:
鶏胸肉(皮を除いて一口大に切る)、塩、こしょう、米粉(小麦粉)、玉ねぎ(2~3cm幅
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自家製ヤンニョムチキン
韓国料理の定番、ヤンニョムチキン。粉唐辛子を使用した、やや辛めの味つけです。
材料:
鶏もも肉(一口大に切る)、酒、塩、こしょう、片栗粉、コチュジャン、みりん、砂糖、酢、
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