アラフィフの主婦です。お料理やハンドメイド♪手作りが好きです。美味しくてヘルシー ...

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炊飯器で作る♪米麹の甘酒(甘麹)

炊飯器で作る甘酒です♪ノンシュガーで自然の甘さ(^^) お料理のお砂糖代わりに使えま ...
材料: 米麹、米、水、塩

炊飯器で♪簡単 塩麹

肉にも魚にも野菜にも♪ヘルシーな万能調味料です。炊飯器で簡単に作れます。
材料: 米麹、塩、水

ポリフェノールたっぷり♪きんぴらごぼう

食物繊維、ポリフェノールたっぷりでヘルシー(^^)甘辛でご飯がすすみます。
材料: ごぼう、こんにゃく、●砂糖、●醤油、●みりん、いりごま、鷹の爪、サラダ油

春の香り♪菜花のからし酢醤油和え

菜花の苦味とからし酢醤油の絶妙なハーモニー♪シンプルな材料の簡単レシピです。
材料: 菜花、辛子、酢、醤油、すり胡麻

だしつゆで簡単♪小松菜と油揚げの煮びたし

簡単♪野菜料理です。 味付けはだしつゆのみ かつお節でうま味アップ(^^)
材料: 小松菜、薄揚げ、かつお節、だしつゆ(希釈用)、サラダ油

食物繊維たっぷり♪ごぼうサラダ

ゴマとポン酢でちょこっと和風なごぼうサラダです
材料: ごぼう、人参、みず菜、玉ねぎ、ブロッコリー、かまぼこ、●マヨネーズ、●ポン酢、●すり ...

グリーンスムージーのゼリー

ムースのような、ババロアのような、グリーンスムージーゼリーです♪
材料: ●小松菜、●バナナ、●リンゴ、●レモン汁、●水、豆乳(無調整)、ゼラチン、ジャム(お ...

白菜と小松菜の白和え

さわやかでクリーミーな白和えです♪
材料: 白菜、小松菜、絹ごし豆腐、●味噌、●酢、●砂糖、●柚子ジャム、●すりごま