アラフィフの主婦です。お料理やハンドメイド♪手作りが好きです。美味しくてヘルシー ...

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簡単♪キューブ型クッキー

バター不使用、米粉入りでヘルシー簡単なひとくちクッキーです。四角い形がかわいくてサッ ...
材料: 薄力粉、米粉、菜種油、砂糖、インスタントコーヒー、水、塩、粉砂糖(仕上げ用)

四角い和風ドーナツ

米粉、きな粉、豆腐入りのヘルシーな和風ドーナツです。食べやすいひとくちサイズ♪
材料: 米粉、薄力粉、きな粉、ベーキングパウダー(BP)、豆腐(絹でも木綿でも)、砂糖、卵、 ...

甘麹の卵焼き

甘麹でふんわり♪優しい甘さの卵焼きです。
材料: 卵(L)、甘麹(甘酒)、醤油、水、サラダ油

豚肉の生姜焼き風甘麹炒め

甘麹効果で細切れ肉でもやわらか♪砂糖不使用、生姜焼き風です。
材料: 豚肉こま切れ、●甘麹(甘酒)、●醤油、●生姜(すりおろし)、●酒、ごま油、サラダ油、 ...

菜花とあさりのソテー

菜花とあさりで作る春のソテーです。少ない材料で簡単にできます。
材料: 菜花、あさり、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、塩コショウ