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20分でできる！切り干し大根の煮物
じゃこ天は愛媛県西部南予地方の郷土料理で魚のすり身を揚げたものです。煮物に入れると良
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材料：
切り干し大根、干ししいたけ、じゃこ天、(なければ、うすあげ、だし汁、＊砂糖、＊酒、＊
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長芋と豆腐の明太子焼き
とろりとした美味しさ。おつまみにも。明太子ペーストと豆腐と長芋の組み合わせにハマって
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材料：
絹ごし豆腐、山芋、ほんだし、明太子ペースト、＊マーガリン(バター可)、＊マヨネーズ、
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簡単！土鍋で炊き込みご飯
冷凍おにぎりにしておいても。
チンして忙しい朝に。スープジャーと共にお弁当にもオスス
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材料：
米、ゴボウ(細め)、人参(細め)、芽ひじき、うすあげ、しめじ、鶏むね肉、水、ほんだし
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パパッと 美味しい漬け丼
マグロの漬けだけでなく長芋ものせることで栄養価もアップ。手早く夕飯にしたい時の定番。
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材料：
マグロ刺身(切り落としでもよい)、しそ、長芋、＊しょうゆ、＊酒、＊みりん、＊すりごま
