中学生のこどもと二人暮らしです。仕事から帰るのが遅いので、ぱぱっと作って食べられ ...

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韓国風わかめスープ

韓国では、誕生日の朝はわかめスープを飲む風習があります。日本のとは違って牛肉やにんに ...
材料: 生わかめ、牛肉、乾燥しいたけ、おろしにんにく、ごま油、しお、こしょう、クッカンジャン ...

手軽にテンジャンチゲ

カレーのような具材でおいしいテンジャンチゲができました。 濃い味でアツアツだけど、 ...
材料: 豚肉(ブロック)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、干ししいたけ、テンジャン(韓国味噌) ...

血液さらさらどんぶり

納豆には「ナットウキナーゼ」、玉ねぎには「スルフィド」という血栓を溶かす働きがある酵 ...
材料: 納豆、玉ねぎ、大葉、ごはん、すし酢、韓国のり、生たまご、しょうゆ

イカキムチスープ

辛くてさっぱりして、夏にぴったりのスープです。
材料: イカ、キムチ、大根、乾燥しいたけ、ごま油、にんにく、コチュカル(粉唐辛子)、塩、コチ ...

さつまあげとピーマンの炒め物

さつまあげをいつもと違う風に食べたいなあと思い、冷蔵庫にあった野菜と甘辛く炒めてみま ...
材料: さつまあげ、ピーマン、卵、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、中華だし、さとう、ごま油