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韓国風わかめスープ
韓国では、誕生日の朝はわかめスープを飲む風習があります。日本のとは違って牛肉やにんに
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材料:
生わかめ、牛肉、乾燥しいたけ、おろしにんにく、ごま油、しお、こしょう、クッカンジャン
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手軽にテンジャンチゲ
カレーのような具材でおいしいテンジャンチゲができました。
濃い味でアツアツだけど、
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材料:
豚肉(ブロック)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、干ししいたけ、テンジャン(韓国味噌)
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さつまあげとピーマンの炒め物
さつまあげをいつもと違う風に食べたいなあと思い、冷蔵庫にあった野菜と甘辛く炒めてみま
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材料:
さつまあげ、ピーマン、卵、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、中華だし、さとう、ごま油