いつも適当に作っているお料理&お菓子。レシピに残しておこうとANGIE’S KI ...

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野菜&キノコたっぶり秋のキムチ鍋

キムチ鍋の素があれば、簡単あったかキムチ鍋! トマトと餅を入れるのが我が家流
材料: エバラキムチ鍋の素、水

栗のパウンドケーキ

栗の渋皮煮を加えて作った、秋らしいしっとりパウンドケーキ。
材料: 薄力粉、きび砂糖、無塩バター、卵黄、卵白、ベーキングパウダー、渋皮煮

絶品!豚足と白いんげんの煮込み

コラーゲンたっぷり、豚足だとあまり感じないし、とっても美味しい煮込みです!
材料: 豚足、白ワイン、玉ねぎ、セロリ、人参、ガーリック、オリーブオイル、トマト缶、鷹の爪、 ...

豚肉のリエット

ワインバーで出てきそうな、豚肉のリエット!意外に簡単!本格的です!
材料: 豚肩ブロック、背脂、玉ねぎ、ローズマリー(又はタイム)、ローリエ、塩、黒胡椒(粒)、 ...

ちりめんじゃこ

絶品!のちりめんじゃこを目指して!
材料: じゃこ、水、山椒の佃煮、みりん、酒、醤油

ひじきと魚介の和風ペペロンチーノ

オリーブオイルの代わりにごま油で、ひじきと魚介の和風ペペロンチーノ!びっくり意外の美 ...
材料: ひじき、好きな魚介(海老、イカ、白身、貝)、かどや純正ごま油、たかの爪、らっきょう、 ...

夏野菜たっぷりの和風パスタ

オリーブオイルもいいけれど、ごま油を使えばさっぱり、香り高い冷製パスタ! 沢山のお ...
材料: パスタ、ナス、エリンギ、トマト、ピーマン、しし唐、アボガド、かどや純正ごま油、たかの ...

スペインバルメニュー・オリーブの前菜

市販の瓶詰めのオリーブにヒト手間加えるだけで、ぐっと美味しいスペインバルで食べるよう ...
材料: オリーブ(黒・グリーン)、ケッパー、オリーブオイル、白ワインビネガー、にんにく、鷹の ...

しっとりフワッのロールケーキ

超シンプル!簡単!どこか懐かしいロールケーキです!
材料: 小麦粉、卵、グラニュー糖

実山椒の醤油煮

今年は丁寧に、そしてこの醤油煮を使った、おじゃこも作るぞ!
材料: 実山椒(小枝を取った状態で)、酒、醤油、A 醤油、みりん