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上農食文化
上農食文化 のキッチン
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長野県上伊那農業高等学校の食文化の授業で行った、上伊那の食文化の発掘と食文化の創 ...

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桜寿司

伊那名物の馬刺し（桜肉）を沢山の人に手軽に食べてもらおうと、食べやすい味付けで桜の形 ...
材料： 馬刺し、ご飯、・しょうゆ、・紅生姜、・にんにくチューブ、★酢、★砂糖、★塩、桜でんぶ