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上農食文化
上農食文化 のキッチン
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長野県上伊那農業高等学校の食文化の授業で行った、上伊那の食文化の発掘と食文化の創 ...

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上伊那に伝わる「おやき」

上伊那に伝わる恵比寿講に作られるおやきです。上伊那ではお米がよく取れたので、東北信の ...
材料： 小豆、砂糖(上白糖)、塩、米の粉、熱湯、砂糖(上白糖)