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上農食文化
上農食文化 のキッチン
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長野県上伊那農業高等学校の食文化の授業で行った、上伊那の食文化の発掘と食文化の創 ...

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赤くそばろう！みのわタタン

箕輪町産の赤そばを知ってもらおうと考えたレシピです。
材料： ★赤そば粉、★バター、★砂糖、★卵黄、★ベーキングパウダー、りんごの汁、溶かしバター ...

とろシャキ焼き

ゴリさんが考えた、祖母の作る野沢菜漬けを使った一品です。大好きな野沢菜漬けと大好きな ...
材料： 長芋、野沢菜の漬物、豆腐(木綿)、★片栗粉、★醤油、★麺つゆ、★卵、★砂糖(上白糖)