夫と二人暮らししている仕事持ちのアラフィフ。お酒を嗜みますので、おつまみ系が得意 ...

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オトナ二人暮らし☆エッグスラット

大流行したオサレ朝食エッグスラット。実はけっこう簡単に作れます。ニンニク抜きレシピが ...
材料: ジャガイモ、塩、ニンニク、牛乳、ハーブソルト、卵

スモークサーモンとスプラウトのサラダ

簡単。
材料: スモークサーモン、スプラウト、レモン果汁、塩、亜麻仁油(エキストラバージンオリーブオ ...

簡単☆この差って何ですかスィートポテト

10月4日放送の「この差って何ですか?」で紹介されていたレシピ。 覚書です。
材料: さつまいも、バニラアイス、バター(なくても可)、クリームチーズ(同上)、卵黄

茗荷の甘酢漬け

冷蔵庫で1週間ほど保存が可能。
材料: みょうが、☆昆布だし、☆酢、☆砂糖、☆塩

えん菜(空芯菜)のみそ炒め

えん菜(えんな) カロテンはほうれん草を上回り、ビタミンCも豊富。中国南部や沖縄では ...
材料: えん菜(空芯菜)、味噌、ごま油、酢(あれば黒酢)、ごま油(炒め用)、ニンニク、炒りご ...

時間が経ってもおいしいおにぎり

時間が経っても美味しいおむすびってのに惹かれて作ってみました。 たくさん作っても、冷 ...
材料: 炊いたご飯、☆梅干し、☆鰹節、☆醤油、☆味醂、塩、水(平たい入れ物に)、海苔

生食しゃくしゃく玉葱マリネ

毎週宅配される玉葱の、大量消費と血圧降下の目的で作っています。 生玉葱が苦手な人も食 ...
材料: 玉葱、醤油、千鳥酢(柑橘類の酢でも)、みりん

たっぷり作る☆紙パックジュースゼリー

果汁のみの甘さで作るので、さっぱりしていくらでも食べられます。 臆病なので、ゼライス ...
材料: 紙パックジュース(100%果汁ならなんでも。パイナップルがはいでしょう)、ゼラチン