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ラッキョの豆腐チャンプルー♪我が家流
ラッキョの甘酸っぱさがさわやか。意外に豆腐とマッチ。夫のお気に入りです。
材料:
木綿豆腐、らっきょの漬け物、人参、ツナ缶〔小)、しょう油、酒、塩・胡椒、鰹節、青ネギ
*味わい深い*するめ入りのきんぴらごぼう
きんぴらごぼうにするめが入ると・・・いい出汁が出てとっても味わい深いんです。
材料:
ごぼう、人参、インゲン豆、さきいか(するめ)、ごま、鷹の爪、しょう油、みりん、だし汁
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