毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。                      ...

カテゴリ

アーカイブ

3/3 ページ

◎簡単◎鶏のポン酢照り煮

簡単にできるポン酢煮。お弁当にも!!
材料: 中手羽、ポン酢、唐辛子、みりん、砂糖

止まらない!大根のわさび漬け

つ〜んときいたわさびの風味が後をひきます。大根以外にセロリ・きゅうりも一緒にどうぞ。
材料: 大根、きゅうり、セロリ、塩、砂糖、粉わさび

簡単おつまみ♪しゃきしゃき海苔大根

かまぼこじゃないよ。大根です。生の大根が、美味しいお酒の肴になりました。
材料: 大根、ビン海苔

居酒屋の突き出し♪まぐろ南蛮

居酒屋の突き出しよくでてくる、あれです。
材料: まぐろの切り落とし、タマネギ、しょう油、酒、片栗粉、みりん、酢、鷹の爪、サラダ油、貝 ...

赤・緑・黄☆明太子とほうれん草の卵巻き

彩りが綺麗なおつまみです。見た目に似合わず、辛子明太子の辛味が効いてます。
材料: 辛子明太子、ほうれん草、卵、片栗粉

ラッキョの豆腐チャンプルー♪我が家流

ラッキョの甘酸っぱさがさわやか。意外に豆腐とマッチ。夫のお気に入りです。
材料: 木綿豆腐、らっきょの漬け物、人参、ツナ缶〔小)、しょう油、酒、塩・胡椒、鰹節、青ネギ

*味わい深い*するめ入りのきんぴらごぼう

きんぴらごぼうにするめが入ると・・・いい出汁が出てとっても味わい深いんです。
材料: ごぼう、人参、インゲン豆、さきいか(するめ)、ごま、鷹の爪、しょう油、みりん、だし汁 ...