野菜を美味しく料理して、子どもにたくさん食べさせたい…味付けは薄味、糖分・油分 ...

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ネギを一本使い切り 柚味噌クリームパスタ

ネギの辛みと甘みがコラボする大人のパスタ。柚味噌と牛乳をあえて、ほんのり柚が香る甘め ...
材料: ネギ、豚ひき肉、生姜チューブ、にんにくチューブ、○柚味噌、○牛乳、○生クリーム、○醤 ...

忙しい朝に☆時短&エコなカブのポタージュ

カブの甘みに、タマネギとご飯の甘みをプラス。寒い朝の朝食に、体は喜ぶスープです。
材料: カブ(白い部分のみ)、タマネギ、残りご飯、バター、コンソメキューブ、牛乳、生クリーム ...

まだ眠い朝に☆トマトのポタージュ

ジャガイモ、牛乳と合わせてトマトの酸味もまろやかに。トマトが苦手な娘もぺろりと平らげ ...
材料: トマト水煮缶(あれば裏ごしタイプ)、玉ねぎ(中)、じゃがいも(小)、牛乳、バター、コ ...

乳清(ホエー)で全粒粉パン

水切りヨーグルトを作る際にできる乳清でしっとり、モチモチのパンができました。サンドイ ...
材料: 強力粉(カメリア)、全粒粉、バター、砂糖(上白糖)、塩、ホエー(乳清)、ドライイース ...