こんにちは!酒を飲みながら食事をする事が好きです。特に日本酒やワインつまみばかり ...

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秋鮭のグリル、ホンシメジのクリームソース

秋鮭の皮のパリパリと、しめじの香り食感を引き出す。軽めのクリームソース。したに水ナス ...
材料: 秋鮭、しめじ、いくらの醤油漬け、生クリーム、バター、ししとう、水ナス

タマゴタケのスクランブルエック

タマゴタケをゲット!簡単に前菜としてシャンパンにあわせました。香りと食感が楽しめまし ...
材料: タマゴタケ、たまご、ベーコン