パン(イースト・自家製酵母)お菓子教室を駒込駅近で主宰していますOrangeri ...

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新生姜の甘酢漬け

女子は夏でも体を温めましょう!
材料: 新生姜、酢、砂糖、はちみつ、塩

長いもと豚肉のマヨネーズ炒め

長いもを買うと結構余っちゃいますよね。 そんなときのお助けレシピ。 簡単なのであっと ...
材料: 長いも、豚小間切れ、玉ねぎ、オクラ(あれば)、マヨネーズ、しょうゆ

きのこのバルサミコ炒め

ワインにぴったりな一品。 パンにのせて食べても美味しいです。 常備菜にもなりますよ。
材料: しめじ、エリンギ、にんにく(チューブ)、オリーブオイル、バルサミコ酢、みりん、しょう ...

ジャガイモとエビの温サラダ

15分でできてしまう簡単メニュー。 お酒のおつまみにも合います。
材料: ジャガイモ、むき海老、乾燥バジル、粉チーズ(パルメザン)、にんにく(チューブ)、オリ ...

パプリカとにんじんのスープ

まだまだ暑いこの時期、冷たいスープで一息いれましょう。 にんじんたっぷりで腸もキレイ ...
材料: 赤パプリカ、にんじん、ニンニク(チューブ)、水、コンソメ、牛乳

スペルト小麦のサラダ

夏にぴったりな栄養価の高いサラダです
材料: スペルト小麦、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、生ハム、チーズ、コーン、ミニトマト、茹で卵、 ...

チキンのバシル焼き

余分な油は落ちているのに、お肉はとってもジューシー!
材料: 鳥もも肉、ニンニク(チューブ)、ドライバジル、塩・こしょう

酸味がやわらかいピクルス

酸味もやわらかく、食べやすいピクルスです
材料: きゅうり、にんじん、玉ねぎ、パプリカ、酢、砂糖、白ワイン、水、塩、唐辛子、ニンニクの ...

牛コマとセロリの赤ワインさっと煮

薄味でさっぱり!
材料: 牛コマ、セロリ、エリンギ、赤ワイン

玉ねぎとエビのパスタ

玉ねぎの甘さがポイント
材料: 玉ねぎ、むきえび、じめし、オリーブオイル、白ワイン、パスタ