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管理栄養士金子あきこ
管理栄養士金子あきこ のキッチン
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管理栄養士・給食コンサルタント節約美容料理®研究家　　アリコフード代表

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春雨のカレー粉炒め

子供から大人まで美味しく食べられる一品です。
材料： ベーコン、もやし、春雨、サラダ油、コンソメ、塩、コショウ、カレー粉、万能葱

蒸し鶏の木の芽ソース

木の芽の風味も丁度よく春を感じられる一品です。
材料： 鶏胸肉、塩、酒、木の芽(葉っぱのみ) 3g みりん、醤油、ごぼう、人参、和風だし、 ...

ひじきオムレツ

紅生姜をいれるのが、ポイント！ 焼くだけなので、忙しい朝やお弁当のおかずにもピッタリ ...
材料： 甘めのひじき煮、ひじき煮の煮汁、卵、紅生姜、塩、油

チキンの柚子マリネ

ホームパーティーなどにもgood!
材料： 鶏もも肉、塩、コショウ、小麦粉、揚げ油、玉ねぎ、ケーパー、柚子の皮、ブロッコリースプ ...