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ざくほろ【ベーコンチーズの米粉スコーン】
チーズとベーコンの塩気がほんのり効いた甘くないお食事系スコーン。
おやつや朝ごはんに
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材料：
米粉、ベーキングパウダー、無塩バター、パルメザンチーズ(粉チーズ)、ベーコン(ハーフ
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ふわっふわ【いちごの抹茶ミニシフォン】
マフィン型で作る簡単ミニシフォンです♪米粉ならではのふんわり柔らかい食感が楽しめます
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材料：
卵、甜菜糖(砂糖)、菜種油（クセのない油であれば代用可）、無調整豆乳（牛乳）、米粉、
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クセになる【米粉チーズクラッカー】
材料混ぜて伸ばして、きりっぱなしでOKのお手軽クラッカー。噛めば噛むほどチーズがお口
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材料：
★米粉、★片栗粉、★ベーキングパウダー(BP)、★パルメザンチーズ、★甜菜糖、こめ油
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チョコ不使用【ずっしり濃厚ブラウニー】
チョコ不使用のガトーショコラ。
ずっしり濃厚なのにヘルシーだから罪悪感なく食べられま
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材料：
（A)卵、（A)メープルシロップ、（A)てんさい糖(砂糖)、パルテノ（または水切りヨ
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焼くまで５分【米粉のショコラマドレーヌ】
チョコ不使用、バター不使用のやさしいマドレーヌ。表面さっくり、中はふんわり。
ワンボ
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材料：
A）米粉、A）ココアパウダー、A）片栗粉、A)ベーキングパウダー、B）卵、B)てんさ
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チョコ不使用【しっとりガトーショコラ】
チョコ不使用とは思えないしっとりした食感なのに、重すぎずヘルシーなガトーショコラです
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材料：
卵、（A）無調整豆乳（または牛乳）、（A）メープルシロップ、（B)ココアパウダー、（
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米粉のおいも焼きドーナツ
小麦、卵、乳、砂糖不使用。
しっとりやさしい味わいさつま芋入りの焼きドーナツです。皮
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材料：
さつまいも、米粉、ベーキングパウダー、★メープルシロップ、★無調整豆乳、★こめ油、★
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チョコ不使用【ヘルシー濃厚トリュフ】
バレンタインにおすすめ！チョコ不使用とは思えない濃厚なトリュフ。プルーンを使ってカラ
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材料：
ドライプルーン、★メープルシロップ、★無調整豆乳、ココアパウダー(無糖)、ココアパウ
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ふわふわ【米粉のカステラ風ケーキ】
米粉でつくるふんわりシフォンケーキのようなカステラ風ケーキ。
おどろくほど軽くて、ふ
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材料：
卵（直前まで冷蔵庫）、きび砂糖（普段お使いの砂糖でOK）、★蜂蜜、★無調整豆乳（牛乳
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リッチな米粉のキャラメルパウンドケーキ
リッチな味わいのキャラメルパウンドケーキです。しっとりふんわり。
材料：
★米粉、★アーモンドパウダー、★ベーキングパウダー、卵、甜菜糖、米油、スライスアーモ
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