詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チョコ不使用【ずっしり濃厚ブラウニー】

チョコ不使用【ずっしり濃厚ブラウニー】の画像

Description

チョコ不使用のガトーショコラ。
ずっしり濃厚なのにヘルシーだから罪悪感なく食べられます。

材料 （15cmスクエア型１個分）

（A)卵
2個（Mサイズ）
（A)メープルシロップ
40g
（A)てんさい糖(砂糖)
30g
パルテノ（または水切りヨーグルト）
1個（100ｇ）
（B)ココアパウダー(無糖)
40g
（B)米粉
10ｇ
（B)ベーキングパウダー
2g

作り方

  1. 1

    写真

    ※オーブンを170度に予熱する。
    ボウルに（A ）を入れ、ホイッパーでよく混ぜる

  2. 2

    写真

    無糖パルテノ（水切りヨーグルト）を加えてダマがなくなるまで、しっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    （B）を加えて、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    クッキングシートをしいた型に生地を流し込み、空気抜きをし、170度のオーブンで約18分焼く。粗熱がとれたら、冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

※ヨーグルトは無糖のパルテノまたは水切りヨーグルトを使ってください。
※ココアパウダーは原材料がカカオ豆のみ、ココアバター22～24％のものを使用。
※米粉は共立食品の米の粉を使用。
※冷凍可！食べる時は自然解凍すればOK！

このレシピの生い立ち

チョコ不使用で濃厚なブラウニーを作ってみたくて考えたレシピです。
何回も何回も焼いて・・・
このしっとり濃厚な口当たり、程よいずっしり感、甘さ加減
納得のいく仕上がりになりました♪
レシピID : 7759654 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
こめこのおさよ
チョコ不使用【ずっしり濃厚ブラウニー】
by こめこのおさよ