美味しい紅茶を入れることと、パン・お菓子づくりが大好きです!優雅に美味しくいただ ...

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抹茶フィナンシェ

抹茶風味のフィナンシエを葉型で焼いてみました。
材料: 卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、●薄力粉、●強力粉、●ベーキングパウダー、● ...

ローズマドレーヌ

近頃よく見かけるようになったローズ型、形だけじゃなくて、「薔薇風味」にしてみました。
材料: ●薄力粉、●上白糖、●ベーキングパウダー、卵(L寸)、無塩バター、ローズエッセンス、 ...