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関西人が作る すき焼き
関西では水などは入れないで野菜から出る水分に割下で調節する感じで作ります
1番最初の
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材料：
牛肉（すき焼き用）、牛脂、白菜、玉ねぎ、椎茸、長ネギ、春菊、ごぼう、焼き豆腐、糸こん
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ごぼう香る☆牛肉のしぐれ煮
簡単でとっても美味しい〜(*´꒳`*)
ごぼうはお好みで入れても入れなくても○
倍量
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材料：
牛肉（薄切りor小間切れ）、ごぼう、☆しょうが、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん
