作り置きの備忘録 /材料とポイントのみの記載です◎

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豚汁

ほそ
材料: 豚バラ肉、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、こんにゃく、大根、にんにく生姜、だし、味噌、酒、 ...

さつまいもの甘煮

保存用
材料: さつま芋、砂糖、みりん、しょうゆ、水

鶏肉のパン粉焼き

保存用
材料: 鶏肉、パン粉、コンソメ、塩コショウ、マヨネーズ、にんにく、粉チーズ

麻婆豆腐

保存用
材料: 豆腐、豚ひき肉、にんにく生姜、長ネギ、豆板醤、酒、甜麺醤、醤油、鶏ガラ、砂糖、水、ご ...

豆腐ハンバーグ❷

保存用
材料: 豆腐、玉ねぎ、ひき肉、パン粉、卵、片栗粉、塩コショウ

チャプチェ

保存用
材料: 春雨、玉ねぎ、人参、他野菜、ひき肉(醤油砂糖ニンニクで下味)、醤油、砂糖、みりん、ご ...

厚揚げとひき肉のとろとろ煮

保存用
材料: 厚揚げ、ひき肉、砂糖、醤油、酒、酢、しょうが

鶏むね肉の味噌マヨ焼き

保存用
材料: 鶏むね肉+酒と塩で下味、味噌、油、マヨネーズ、砂糖

鶏肉のオーブン焼き

保存用
材料: 鶏肉、余った野菜、オリーブオイル、塩、にんにく、ハーブ

ツナの卵炒め

保存用
材料: ツナ、卵、玉ねぎ、鶏ガラ、塩コショウ