新潟県阿賀野市でパン教室《なかぱん》を主宰しています。男の子と女の子、二児の母で ...

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自家製酵母で♪マルチシリアルのパン

マルチシリアルの香ばしい香りと天然酵母パンのもっちり食感がたまりません♡
材料: 強力粉、マルチシリアル、自家製酵母元種、砂糖、塩、ショートニング、水、ドライフルーツ ...

自家製酵母でバターロール♪

生地作りから一次発酵までHBにおまかせして天然酵母パンを焼きました♪
材料: 強力粉、水、天然酵母元種(ID:2613021)、砂糖、塩、無塩バター、スキムミルク ...

ヨーグルティアで天然酵母液種作り。

ヨーグルティア、ヨーグルト作りだけじゃもったいないっ!天然酵母パン作りにも挑戦してみ ...
材料: レーズン(オイルコーティングしてないもの)、※紅茶の場合、※りんごの場合、※梅の場合 ...

ヨーグルティアで天然酵母元種作り。

ヨーグルティア、ヨーグルト作りだけじゃもったいないっ!天然酵母パン作りにも挑戦してみ ...
材料: お好みの液種(ID:2598559)、全粒粉、①水、①強力粉、②水、②強力粉、③水、 ...

自家製酵母で♪はちみつミルクのくるみパン

天然酵母でもっちり♪はちみつミルクのやさしい甘さのくるみパンです。
材料: 自家製酵母元種(ID2613021)、強力粉、牛乳、はちみつ、マーガリン、くるみ

自家製酵母で♪コーヒーロール

コーヒー味の大人向けパンです。自家製酵母でもっちり食感♪
材料: 自家製酵母元種(ID2613021)、強力粉、水、マーガリン、砂糖、スキムミルク、薄 ...

自家製酵母で♪はちみつミルクの折込パン

自家製酵母ではちみつの甘い香りのするパンをどうぞ♪
材料: 自家製酵母元種(ID2613021)、強力粉、牛乳、はちみつ、マーガリン、薄力粉、コ ...

自家製酵母で♪ブランのパン

食物繊維たっぷりのブランのパン。自家製天然酵母でよりヘルシーに♪
材料: 自家製酵母元種(ID2613021)、強力粉、ブラン、はちみつ、スキムミルク、オリー ...

チーズ入りいももち

2014.4.29話題入りしました♪ チーズと醤油の甘辛味がたまらない!
材料: ジャガイモ、片栗粉、牛乳、粉チーズ、塩、切れてるチーズ、※スライスチーズの場合、マー ...

パネトーネマザーでレーズンごぱん

ごはんが入って、もっちり腹持ちの良いレーズンパンです。
材料: ごはん、水、強力粉、砂糖、塩麹、マーガリン、パネトーネマザー、レーズン