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夏野菜の冷製カッペリーニ ～和風バージョン～
昼に一人で何食べようか・・・
冷蔵庫の中のものですませたい・・・
しかし食欲ない
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材料：
カッペリーニ、茄子、プチトマト、にんにく、ポン酢、塩胡椒、オリーブオイル、レモン、大
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海老とブロッコリーの白ワインソーススパゲティ
この白ワインソースは、パスタの小麦の香りがしっかりと残ります。お気に入りの美味しいパ
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材料：
ブラックタイガー、ブロッコリー、にんにくみじん切り、白ワイン、オリーブオイル、塩コシ
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オトナのクリームスパゲティ 鶏と小松菜
こんなに暑いとコッテリしたもの食べたくないんだけど・・・生クリームの処分に困り、クリ
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材料：
スパゲティ、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、鶏もも肉、小松菜、シメジ、生クリーム
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夏の明太子マヨスパゲティ
明太子スパゲティのレシピは、数多くあるだろうなぁ。
でも、一度この食べ方をしたら、
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材料：
スパゲティ、明太子、マヨネーズ、オリーブオイル、バター、味付け海苔、大葉、レモン
筍とツナのペペロンチノ
昼ごはん何にもない～！ってときに、筍水煮とツナ缶があればできちゃうお手軽ランチ♪
材料：
スパゲティ、筍水煮、ツナ缶、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、アンチョビ、白ワイン、
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シメジと鶏ささみのヘルシー和風パスタ
どっちかというと夏向きメニュー。でも、あっさりとしたものが食べたいときや、食欲がない
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材料：
スパゲティ、オリーブオイル、にんにくみじん切り、鶏ささみ、カリカリ梅のみじん切り、シ
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きのことベーコンのクリームソーススパゲティ（ポルチーニ風味）
イタリア土産にいただいたポルチーニ茸の乾燥スライス。何とか使いこなしたくてチャレンジ
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材料：
スパゲティ、ブロックベーコン、しめじ、エリンギ、乾燥ポルチーニ茸、オリーブオイル、生
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キャベツと帆立のクリームソーススパゲティ
何故に冬場はコッテリしたものが食べたくなるんでしょう？正月太りから100ｇも戻ってい
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材料：
キャベツ、ベーコン、帆立、生クリーム、玉ねぎ、バター、プチトマト、コンソメスープ、白
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