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うめと大根おろしのおかかスパゲッティー・お素麺
真夏のパスタレシピです。梅干嫌いな私が食べれた合格レシピ。お素麺でも可能。
材料：
パスタ・素麺、うめぼし、なめたけ、だしのもと、醤油、☆大根おろし、☆しそ、☆おかか、
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麻婆豆腐
大好きなお豆腐の定番メニュー。ひき肉以外にも豚バラの細切りで作ってもおいしい。澄んだ
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材料：
豆腐、ひき肉、☆ニンニク、☆ショウガ、☆長ネギ、豆板醤、中華だし、醤油、砂糖、みりん
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鶏のカシューナッツ炒め
我が家ではよく作ります。このタレがおいしいので、色んな炒め物・中華丼としても大活用し
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材料：
鶏肉、カシューナッツ、しいたけ、ピーマン、たまねぎ、ショウガ、ニンニク、鷹のつめ、☆
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ぶりのすき焼き
ブリのすき焼きも美味しいですよね。牛肉をブリに換えるだけで気分も一新。女性にお勧めの
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材料：
ブリ、ねぎ、しいたけ、豆腐、白滝、Ａ春菊、Ａ白菜、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖
石狩鍋 +酒かす+ 使いません
野菜がタップリのお鍋です。
かなりヘルシーな１品ですね。
私は赤味噌でつくりまー
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材料：
鮭、キャベツ、白菜、じゃがいも、ニンジン、大根、しめじ、＊味噌、＊酒、＊砂糖、＊みり
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