食べるのが大好き!作るのも大好き!陶芸も大好き!自分のお料理を、自分の作ったお皿 ...

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海老(タラ)のオーロラソース

海老はもちろん、タラやホタテでもおいしいオーロラソースのレシピです。11年前周さんの ...
材料: 海老(たら)、塩、卵、ごま油、片栗粉、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆砂糖もしくは練乳 ...

おせち料理 伊達巻

ほんとうに美味しいものって、自分で作るからこそ、なんですよね。簡単で美味しい伊達巻で ...
材料: 卵、はんぺん、砂糖、みりん、蜂蜜、だしのもと、塩、醤油

豚の角煮

定番な豚の角煮です。圧力鍋を使用して作ります。みそなのは、後日豚のスープや煮汁を使い ...
材料: 豚バラ(固まり)、長ネギ、ショウガ、大根、☆ゆで卵、☆長ネギ、○酒、○みりん、○砂糖 ...

鶏のキムチ包みあげ

鶏の胸肉でキムチソースを包みました。とってもおいしいレシピです。
材料: 鶏肉、しそ、キムチ、片栗粉、塩、コショウ、油

牡蠣のオイスター炒め

コレがあるとゴハンがすすでしまう食欲増進レシピ。
材料: カキ、塩、コショウ、片栗粉、油、ほうれん草、○醤油、○砂糖、○紹興酒、○オイスターソ ...

海老チリ

定番メニュー。海老が柔らかいのは下茹でのひと手間かな?
材料: 海老、豆板醤、ショウガ、ネギ、塩、☆中華だし、☆砂糖、☆紹興酒、☆ケチャップ、片栗粉 ...

チリビーンズ

お鍋に入れて煮込むだけ簡単で冷凍可能なおいしいレシピ。
材料: 大豆、玉ねぎ、トマトケチャップ、コンソメ、ベーコンなど、砂糖、タバスコ

野菜のナルム

簡単で彩りもいいナルムです。冷蔵庫にある野菜で美味しく作れます。
材料: 人参、ピーマン、白ゴマ、塩、ごま油

うめと大根おろしのおかかスパゲッティー・お素麺

真夏のパスタレシピです。梅干嫌いな私が食べれた合格レシピ。お素麺でも可能。
材料: パスタ・素麺、うめぼし、なめたけ、だしのもと、醤油、☆大根おろし、☆しそ、☆おかか、 ...

アジの南蛮漬け

定番のレシピ。南蛮酢のレシピはコレが好きなのでチキンでも代用してよく使用しています。 ...
材料: アジ、片栗粉、玉ねぎ、人参、☆酢、☆砂糖、☆スープ、☆醤油、☆みりん、☆酒