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ku-tan
ku-tan のキッチン
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好きなこと：食べる　読書 散歩　ぼけーっ8才♂4才♀のかーさんです。

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かじきまぐろと野菜のチーズ蒸し焼き

フライパンひとつでお手軽メニュー。 魚も野菜もお家にあるもので簡単に美味しく食べられ ...
材料： かじきまぐろ、塩麹、玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツ、とろけるチーズ、サラダ油、白ワイ ...

から揚げ粉で豆腐入りつくね

お弁当のおかずのストックに(^^) 柔らかく仕上がり、から揚げ粉を使っているのでお手 ...
材料： 鶏むね肉、塩麹、絹豆腐、から揚げ粉、サラダ油

鶏むね肉の塩麹フライ

下準備として塩麹で揉み込む事でパサつきがちなむね肉もしっとり仕上がります。
材料： 鶏むね肉、塩麹、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油