毎日家族3人分のごはんを作っています☆こどもがたくさん食べてくれるご飯を日々模索 ...

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かんたんヘルシー*揚げないナスのマリネ*

揚げてないのに揚げナスのような食感です☆ ナスがあればすぐに出来るので今夜のおかずに ...
材料: ナス、オリーブオイル(焼き用)、●ポン酢、●オリーブオイル(マリネ用)

シンプルでも美味しい*焼きかぼちゃ*

かぼちゃを香ばしく焼くだけの簡単レシピです。甘いかぼちゃが手に入ったら作ってみて下さ ...
材料: かぼちゃ、オリーブオイル、白ワイン、しょうゆ

さっぱり*簡単な塩麹トマト*

トマトと塩麹をあえるだけの簡単レシピです☆ おつまみにもおすすめです♫
材料: トマト、塩麹

◇◆おかひじきの炒め物◆◇

おかひじきを簡単な炒め物にしました☆ シャキシャキで美味しいです。 手に入ったとき ...
材料: おかひじき、油揚げ(軽く湯通しで油抜き)、ごま油、麺つゆ(3倍濃縮)

水餃子鍋

手作り餃子で簡単においしい鍋が出来ました。ポン酢と大根おろしをつけていただきます★
材料: 餃子、白菜、えのき、豆腐、ねぎ、なす、大根(おろす)、昆布、水、酒、ポン酢、ラー油

*にんじんとツナのサラダ*

にんじんとツナをあえるだけの簡単サラダです☆ にんじんしりしり(沖縄料理)の炒めない ...
材料: にんじん、ツナ缶(小)、塩、レモン汁、オリーブオイル、乾燥バジル

ご飯のおともに◇わらびの味噌たたき◇

わらびを味噌でたたくだけの簡単レシピです☆ 田舎の母に教わりました ご飯の上にのせて ...
材料: わらび(あく抜きをしたもの)、味噌、白だし

◇◆◇キャベツのレモンサラダ◇◆◇

キャベツをレモン汁であえるだけの簡単な一品です☆さっぱりと食べられるのでお肉料理の箸 ...
材料: キャベツの葉、塩、レモン汁、オリーブオイル

*めかじきのソテーonラタトゥイユ*

めかじきを焼いてラタトゥイユの上にのせてみました☆ ラタトゥイユがソースとなってとっ ...
材料: めかじき、玉ねぎ(1cm角に切る)、パプリカ(黄)(1cm角に切る)、ピーマン(1c ...

*グレープフルーツとミニトマトのサラダ*

サラダというかちょっとデザートっぽいかも♫ 子供があっという間に完食しました★ 前菜 ...
材料: グレープフルーツ、ミニトマト、オリーブオイル