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バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきー のキッチン
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ブログ「楽しいキッチン」（http://spice-cooking.com/）お ...

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ナスの煮浸し

ほっこり優しい味わい。 よく冷やして生姜たっぷりでどうぞ。
材料： ナス、昆布だし、醤油、みりん、砂糖、酒、唐辛子(輪切り)、おろし生姜、ごま油

牡蠣と里芋の煮物

本来はイカと里芋の煮物ですが・・・牡蠣があったので牡蠣でアレンジしてみました。 ちょ ...
材料： 里芋、牡蠣(加熱用)、塩、●水、●酒、醤油、砂糖、みりん、万能ねぎ(小口切り)

玄米の舞茸入りカレーリゾット

ちょっと芯がの残った炊くのに失敗した玄米を使ってカレー風味のリゾットを作りました。
材料： 玄米ご飯、玉ねぎ、舞茸、水、カレー粉、塩、粉チーズ、ピンクペパー、パセリ、固形ブイヨ ...