料理が大好きな主婦です。仕事をしながら子育てをしているので、ささっと作れるおかず ...

アーカイブ

1/2 ページ

葉玉ねぎのにんにく味噌炒め

ガッツリごはんに合うおかずです。
材料: 葉玉ねぎ、しょうが、塩、菜種油、みそ、にんにく(すりおろし)、みりん、醤油

菜花のマヨネーズ和え

菜花料理の定番マヨネーズ和え。
材料: 菜花、マヨネーズ、醤油

菜花ごはん

春になると色々な種類の菜花がでてきます。 オリーブオイルで爽やか混ぜご飯にしました。
材料: 菜花、ごはん、塩、オリーブオイル

かき菜のカレー炒め

春野菜のかき菜。カレー味でごはんに合うように作りました。
材料: かき菜、ウインナー、みそ、カレー粉、水、みりん、醤油、にんにく(みじん切り)、塩

鶏の唐揚げ

覚え書き!!
材料: 鶏もも肉、◆酒、◆しょうゆ、◆しょうが、片栗粉、なたね油

我が家の中華丼

化学調味料不使用!ささっと作れる我が家の定番中華丼です☆
材料: 白菜、にんじん、長ネギ、ごま油、みりん、醤油、塩、しょうが(すりおろし)

しみじみおいしい♪キャベツの煮びたし

おいしいお出汁がじゅわっと☆ほっこりおいしい煮びたしです。
材料: キャベツ、油揚げ、かつお出汁、みりん、醤油

リメイク☆切干大根卵焼き

切干大根の煮物をかに玉風の卵焼きにリメイクしました。
材料: 切干大根の煮物、絹ごし豆腐、卵、塩、ごま油、水、醤油、酢、みりん、本葛

炒り豆腐

シンプルな味付けだけど、ごはんが進みます!ご飯の上にかけてもりもり食べてください☆
材料: 豆腐、人参、長ネギ、ごま油、醤油、塩、白いりごま

菜の花のオリーブオイル和え

春の味覚【菜の花】。風味を活かしたシンプル和え物です。
材料: 菜の花、醤油、オリーブオイル