ヨーグルトレアチーズケーキ
生クリームなしで、でもコクがあって、ヨーグルトでさっぱり･･･そんなレアチーズケーキ
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材料：
クリームチーズ、牛乳、卵黄、粉ゼラチン、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、卵白、土台にする
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お手軽バナナブレッド／ヨーグルトブレッド
朝起きて「パンが食べたいな」と思った時に、ちゃちゃっと作れちゃいます♪ レシピも味も
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材料：
マーガリン、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、（またはヨーグルト
とうもろこしケーキ
コーンをたっぷり使ってケーキを作りました。砂糖は入っていませんが、コーンのほのかな甘
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材料：
とうもろこし（生でも缶詰でも冷凍でも）、卵、無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー
明太子ソースのお豆腐ニョッキ
じゃがいものニョッキにお豆腐入れました。柔らか～い♪ 明太子ソースはすごく簡単！他の
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材料：
木綿豆腐、じゃがいも、薄力粉、卵、塩、明太子、マヨネーズ（我が家はカロリー1/2）、
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ふるふる・やわやわ 冷奴
お上品な感じの冷奴です。寒天で固めてありますが、口の中でスーっと溶ける優しい柔らかさ
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材料：
絹ごし豆腐、水、粉寒天、スキムミルク（お好みで）、だし汁、塩、しょう油、酒、片栗粉
ホットケーキミックスで 高野豆腐ケーキ
ふわっとしてます。普通に作るより、高野豆腐を混ぜた方が満足感があって私は好きです。ホ
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材料：
製菓用マーガリン、卵、粉末高野豆腐（固形の場合はすりおろす）、牛乳、ホットケーキミッ
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