料理好きな野郎の備忘録です^^

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簡単!失敗なし!鶏の手羽先

フライパン1つで揚げずに作れるんです! (`・ω・´)キリッ
材料: 鶏の手羽先、小麦粉、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、胡椒、ごま(無くても可)

簡単!たじみそ焼きそば

岐阜県多治見市のご当地焼きそばです (`・ω・´)
材料: 麺、豚バラスライス、野菜、☆味噌(あわせ or 赤みそ)、☆豆板醤、☆オイスターソー ...

豆腐でヘルシー!そぼろ丼

ちゃんと水分を飛ばすと、豆腐がお肉に近い食感になるんです!(`・ω・´)キリッ
材料: 木綿豆腐、卵、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、紅生姜&ねぎ

簡単!ホタルイカの炊き込みご飯

やっぱり旬が1番! 目の周りの黒い部分をちゃんと取れば、苦くないんです!(`・ω・´ ...
材料: お米、ホタルイカ、大葉、ごま、☆水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖

簡単!大根のほたて餡かけ

ほたての缶詰って旨みがはんぱないんです! 日本酒・焼酎・ビールなんでもござれw
材料: 大根、ホタテ缶(ほぐし身)、ねぎ、☆水、☆酒、☆鶏がらスープの素、水溶き片栗粉

豆腐でヘルシー!なんちゃってガパオ手巻き

豆腐なのに挽肉の食感w
材料: ご飯、タマノイ酢 すしのこ、はごろもフーズ かみきれ~る手巻のり、木綿豆腐、卵、キュ ...

簡単!美味い!ウインナーのサンドイッチ

お弁当箱を開けた時のインパクトを重視した断面でおま(`・ω・´)キリッ
材料: 食パン(6枚切り)、ウインナー、キャベツ(千切り)市販の1袋、とろけるスライスチーズ ...