旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式 ...

アーカイブ

1/3 ページ

キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜

今年初めて栽培した、畑の加賀太 煮た後、キンキンに冷やして食べます。 我が家の_φ( ...
材料: 加賀太胡瓜、水、味醂、白だし、練り物

夏☀️らっきょう酢で作る中華風サラダ

畑の胡瓜が採れ始めたら…
材料: 胡瓜、春雨、胡麻油、らっきょう酢、醤油、人参(千切り)、サラダチキン

キンキンに冷やして♡加賀太胡瓜の煮物

今年初めて栽培した加賀太胡瓜 シンプルな味付け _φ(・_・
材料: 加賀太胡瓜、だし汁、砂糖、味醂、白だし醤油、醤油

☀︎夏‼︎採り損ね太胡瓜と鯖缶水煮の煮物

兎に角、消費!! 冬瓜レシピと同量ですが、別記です。
材料: 太い胡瓜、水、砂糖、味醂、白だし醤油、醤油、鯖水煮缶

冬瓜と鯖缶de昭和おやじ用煮物

昭和おやじリクエストの冬瓜煮 家族内共有レシピφ(..)メモメモ 婆さんが不在でも作 ...
材料: 冬瓜、水、砂糖、味醂、白だし醤油、醤油、鯖水煮缶

鈴なり胡瓜を塩漬け保存からぁ~のしば漬け

我が家の覚書
材料: 塩漬け胡瓜(塩出し後カット)、しそ梅酢(赤梅酢)、味醂、味の素

暑い夏☀胡瓜キムチでスタミナ補給!!

夏☀胡瓜は採れだすと^^;もう大変~ でもね暑い夏、白飯がっつりイケちゃうのがキムチ ...
材料: 胡瓜、塩、一味唐辛子、キムチの素、魚醤

☀食欲増進☀胡瓜とキムチと納豆で…

混ぜただけの一品ですが、胡瓜のシャリシャリ感、キムチの塩っ気、納豆の粘りが良い具合に ...
材料: 納豆(40g入)、スライス胡瓜、キムチ(みじん切)

残念な畑の胡瓜と茄子は豚バラと味噌炒め♬

ぶっ太い取り残し胡瓜があったらば^^; ずんぐり太い茄子があったらば迷わず炒めませう ...
材料: ぶっ太い胡瓜、ずんぐりとした茄子、豚バラ肉、ごま油(炒め用)、生姜のすりおろし、味噌 ...

ぱりぱり食感が美味♬薄切り胡瓜の漬物

伝授頂いたレシピですが、少しアレンジして我が家の好みに仕上げてみました♪ 使う調味 ...
材料: 胡瓜、塩(下漬け用)、砂糖、醤油、酢、味醂、針生姜、鷹のつめ、ごま油