旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式 ...

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❁うちの復刻カレー❁カレー粉からver

昔、むかぁ~し!!結婚したての頃、よく作ったカレーです。 長きに渡り封印してましたが ...
材料: ◎牛肉(カレー用)、◎カレー粉(下味用)、◎塩麹(下味用)、サラダ油(☝の炒め用)、 ...

うちの和風パスタ

麺つゆ使いの早い‼︎美味い‼︎ver
材料: パスタ、ベーコン,ウインナー、玉葱など、オリーブオイル(炒め用)、めんつゆ(濃縮タイ ...

うちの豚丼

営農作業が続き、ささっと作れる丼の具です♪メモ_φ(・_・
材料: 豚バラ肉、▪️砂糖、▪️酒、▪️味醂、玉葱、醤油

天丼タレ

春は営農作業始動! お昼ご飯、ささっと作れる天丼に♡
材料: 水、味醂、醤油、ほんだし(顆粒)、砂糖、天丼の具

秋〜♡茗荷de豆腐の卵とじ

豆腐の卵とじ、ふわふわ〜 秋ver茗荷で メモ_φ(・_・
材料: 葱、豆腐、茗荷、酒、味醂、砂糖、顆粒だし、醤油、水、卵

今宵は塩麹使いno栗おこわ♪炊飯器ver

沢山頂いた栗たち♪今宵は"おこわ"で頂きます。もち米もっちり♪栗はホコホコ~♪ 秋の ...
材料: もち米、栗、酒、だし昆布(名刺サイズ位)、塩麹

⌘うちの復刻カレー⌘ポークカレーver

レシピID : 2920709復刻カレーレシピを応用してトマトベースで作りました。
材料: ◎豚肉ロース、◎カレー粉(下味用)、◎塩麹(下味用)、サラダ油(☝の炒め用)、●玉葱 ...

豆腐と車麩deくたくた煮

農繁期(^^;; あるもので‼︎でもお腹を満たす⁇ 賄い一品 豆腐だく‼︎も良し ...
材料: 豆腐、車麩(麩)、葱、水、酒、味醂、砂糖、醤油、卵

リメイク♬お正月黒豆煮deおこわを炊く✿

此方では黒豆のおこわを『みたま』と称し、法事用料理ではありますが、普通に食品売り場に ...
材料: もち米、黒豆煮、お酒、塩麹、(↑塩の場合)、黒豆の煮汁

麻婆豆腐❤我が家ver

kちゃんからのお尋ね❤ 辛いもん大好き長男がよく食べた『麻婆』
材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、白ネギ、生姜すりおろし、にんにく(すりおろし)、胡麻油、豆板醤 ...