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きゅうりと海老の中華風
以前、なにかの本で見た料理です。こんな風だったかなぁ？。きゅうりを油どうしするところ
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材料：
きゅうり、海老、サラダ油、にんにく、トウバンジャン、塩、砂糖、お酒、味醂、片栗粉
ヒジキ天とキノコともやしの炒め物
もう一品ほしくてありあわせを炒めたら割といけました。味付けは薄めです。最後に七味唐辛
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材料：
ひじき天、ぶなしめじ、エリンギ、もやし、サラダ油、砂糖、お酒、味醂、醤油、七味唐辛子
鯛と椎茸の炊き込みごはん
昨日から冷蔵庫の整理に力を入れてる。今日は冷凍庫に鯛の切り身（しかも一切れだけ）発見
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材料：
鯛、お酒、塩、お米、椎茸、あげ、*塩、*砂糖、*味醂、*お酒、*醤油、だし、水
ピーマンと豚肉とヒジキ天の炒め物
冷蔵庫の整理をしてたら使いかけのヒジキ天を発見。同じく使いかけのピーマンと残り物の豚
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材料：
ピーマン、豚薄切り肉（ロース）、*塩、*粗挽き胡椒、*お酒、*片栗粉、ヒジキ天、お酒
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のせていいのか？サラダ編・・・いつものサラダをとびきり美味しく
事前のちょっとした準備でいつものサラダがとても美味しくなる気がします。今晩はサラダを
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材料：
サニーレタス、トマト、スイートコーン缶、お好みのドレッシング、粗挽き胡椒
