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こんにちは。フルタイム勤務の母です。 材料と作り方がシンプルで、短時間でできる手
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こんにちは。
フルタイム勤務の母です。
材料と作り方がシンプルで、短時間でできる手離れのいいレシピがお気に入り。
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味玉・煮卵
我が家の常備菜の備忘録です。 長く漬けたものはおつまみにピッタリ。
材料: 卵、醤油、水、みりん、砂糖
南蛮酢・甘酢
ズボラなので材料の種類少なめ、分量も同量程度にしました。 酸味控えめなので子供でも食
...
材料: 醤油、砂糖、酢
シンプル☆ねぎ塩だれ
茹で豚、蒸し鶏、豆腐などにぴったり。 半日置くとネギ辛さ、塩辛さがやわらぎます。 時
...
材料: ネギ(白い部分)、塩、ごま油、レモン汁(なくてもOK)
【常備菜】小松菜と油揚げの煮びたし
常備菜としてよく作っています。汁けを切ってお弁当にも。2歳の子供も大好きな味です。冷
...
材料: 小松菜、油揚げ、A:出汁、A:みりん、A:薄口しょうゆ
魚焼きグリルでパリッとチキン
もも肉でもむね肉でもどちらでもおいしいです。 写真はもも肉。 塩味のままでも、大根お
...
材料: 鶏肉、塩、胡椒
水菜と豚バラと豆腐のあっさり鍋
豚バラを使っているのにあっさりした鍋です。寒い日にピッタリ。
材料: 水菜、豚バラ肉、豆腐、だし汁、薄口醤油、みりん
鶏団子鍋
冬に暖まりたい時に食べる鍋。ネギたっぷりなので、風邪予防にも。
材料: 鶏挽肉、卵、みそ、ねぎ(みじん切り)、ねぎ(斜め切り)、○だし汁、○塩、○薄口しょう
...
白菜としょうがのスープ
冬に暖まるスープです。
材料: 白菜、ねぎ(みじん切り)、しょうが(千切り)、にんにく(みじん切り)、ごま油、○チキ
...
減塩ダイエット中華スープ
薄味なので、食べる時にラー油や七味、黒胡椒、黒酢など、パンチのある調味料を加えて召し
...
材料: ひき肉、キャベツ、もやし、人参、ピーマン、水、鶏ガラスープの素、ねぎ(みじん切り)、
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簡単ピザ-あるある風-
ほんとに簡単!
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ドライイースト、ハチミツ、オリーブオイル、お
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