料理が好きです。レシピは記憶できないため覚書ですが、役に立てば嬉しいです。糖尿の ...

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米粉入りでさっくりアイスボックスクッキー

米粉いれることでさっくりしたクッキーで美味しいです。ずぼらなので切るだけのアイスボッ ...
材料: 薄力粉、米粉、マーガリン、砂糖(三温糖かキビトウ)

揚げない甘辛手羽先

揚げてないから脂っこくない。すきやきのたれなんにでも使えておいしい。子供も喜ぶ甘辛味 ...
材料: とり手羽先、塩胡椒、すきやきのたれ、みりん、白ごま

ピリ辛キュウリ

暑い夏、キュウリが安いうちに食べたい、さっぱりピリッとしたキュウリがおいしい。因みに ...
材料: キュウリ、だししょうゆ(醤油可)、ラー油、塩

もちもちきなこドーナツ

外はカリッと、中はもちもちのドーナツに甘いきなこの美味しさプラス。
材料: ★ホットケーキミックス、★米粉、★絹ごし豆腐、きな粉、砂糖

しらす丼

温泉玉子のトロみと、ゴマ油としらすが、葱とシソに引き立てられてガツガツ食べてしまいま ...
材料: ご飯、しらす、ゴマ油、シソ、薬味葱、醤油、温泉玉子

クルミのスノーボール(粉糖なし)

きびとう使ってるから甘さ優しい。クルミのみで作るスノーボールが美味しいです。
材料: くるみ、薄力粉、無塩バター、きびとう、塩

ビビンバ用のコチュジャンだれ

ピリッとした辛味と、蜂蜜の甘さと、焼肉のたれが味にこくを生みます。お子さまでも食べら ...
材料: コチュジャン、蜂蜜、エバラ黄金の味中辛

三色野菜ナムル

暑い時でもさっぱり食べれて野菜を沢山とれます。
材料: 人参、豆もやし、冷凍ほうれん草、ニンニクチューブ、醤油、砂糖、塩、ゴマ油