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★大葉☆えごま☆大量消費旨辛エゴマ味噌★
☆話題入り感謝☆家庭菜園のえごまの葉で作ってみました♪コチュジャン入りの旨辛味噌です
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材料：
えごまの葉or大葉、コチュジャン、合わせ味噌、みりん、ごま油、砂糖、白ゴマ
☆辛味噌焼きうどん☆
ランチ、夜食やおつまみとしてお薦めの1品です♪
コチュジャンの辛味噌はいろんな料理に
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材料：
豚肉、塩胡椒、野菜Mix、冷凍うどん、辛味噌、醤油、サラダ油、合わせ味噌、コチュジャ
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★★砂肝と茄子の旨辛炒め★★
話題入り感謝★ご飯もビールもすすむ旨辛炒め♪ご飯にバウンドしたくなる味(笑)食べ過ぎ
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材料：
砂肝、茄子、ピーマン(パプリカ)、ごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、☆醤油、☆
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★薄揚げdeおつまみ☆ アジアンピザ★
★2021.02.話題入り★薄揚げに辛味噌とチーズ♪トッピングに鰹節と刻みネギ♪マッ
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材料：
薄揚げ5×5㌢位、とろけるチーズ、鰹節、刻みネギ、☆コチュジャン、☆合わせ味噌、☆ご
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★★簡単！炊飯器de 参鶏湯★★
お酒の後や風邪気味の時に体が暖まって胃に優しいお粥です。
コラーゲンたっぷりでお肌も
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材料：
手羽元、お米、水、◎鶏ガラスープの素、◎塩、ラー油、食べるラー油、辛味噌、刻みネギ
簡単♪レッドチキン★ヤンニョムチキン★
★話題入り感謝★
レッドチキン改良版！隠し味でこくと旨味をプラス♪お惣菜の唐揚げにこ
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材料：
手羽元、塩胡椒、片栗粉、米粉、★コチュジャン、★ケチャップ、★白だし醤油、★砂糖、★
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切り干し大根とねぎのキムチ(辛味噌和え)
★話題入り感謝★
切り干し大根、ねぎ、桜エビを辛味噌で和えるだけ♪ビールのおつまみや
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材料：
切り干し大根、ねぎ又はニラ、桜エビ、白ごま、みりん、◎コチュジャン、◎合わせ味噌、◎
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★簡単♪さきいかのコチュジャン和え★
コチュジャンの辛味噌と和えて胡麻を混ぜたら出来上がり♪簡単おつまみ☆〟呑みすぎ注意!
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材料：
さきいか、◎コチュジャン、◎だし入り合わせ味噌、◎砂糖、◎ごま油、◎料理酒、白ゴマ
★簡単♪チゲ鍋★
味の決め手はごま油とハチミツ！辛いものが苦手な婆ちゃんがチゲ鍋は美味しいと食べてくれ
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材料：
豚バラ肉、あさり(シジミ*蛤可)、白ネギ、豆もやし、絹ごし豆腐、★コチュジャン、★醤
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