お酒大好き永遠のダイエッター食べるのは大好きだけど手間のかかる料理と片付けは苦手 ...

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ほうれん草をレンジで茹でる

ほうれん草を茹でるには、大きな鍋にたっぷりのお湯が必要ですよね。レンジなら楽です。小 ...
材料: ほうれん草(または小松菜)

牛肉の赤ワイン煮込み

圧力鍋で安い牛肉もやわらかに仕上がります。 あれば食べるときに生クリームを少したら ...
材料: 牛肉(かたまり肉)、塩・黒胡椒、オリーブオイル、ブランデー、薄力粉、赤ワイン(酸味少 ...

酒粕で作る簡単まったり甘酒【大人用】

酒粕を使う上、みりんと酒のアルコールが入るので、お酒の飲める大人用です。
材料: 酒粕、水、みりん、純米酒、甘味料、塩

基本のリゾット

色んなリゾットの基本になる部分。 写真は、基本のリゾットに赤&緑ピーマン、小松菜を加 ...
材料: 米、スープ、玉ねぎ、バター(またはオリーブオイル)、塩、胡椒

梅もずく素麺

梅風味でさっぱり。
材料: 梅干、もずく、素麺、めんつゆ濃縮タイプ、お好みで

洋風塩豚☆茹でハム風

漬けておく時間や茹でる時間はかかるけど、手間はかからず簡単♪ 時間が勝手に美味しく ...
材料: 豚肉、セージの粉、乾燥ローズマリー、塩、挽いた黒胡椒、乾燥ローレルの葉、はちみつ

簡単☆豆乳で杏仁豆腐

ミルクくささがないので私は牛乳より豆乳で作るのが好き☆ 杏仁霜の風味で豆乳のクセ ...
材料: 豆乳、粉ゼラチン、水、杏仁霜、砂糖

甘さ控えめ☆簡単フレンチトースト

甘さ控えめレシピです。食べるときにかけるシナモンシュガーやメープルシロップなどの量で ...
材料: ☆卵、☆牛乳、☆きび砂糖、バゲット、バター、シナモン(またはシナモンシュガー)、メー ...

我が家のすし飯&すし酢

うちのすし酢はお砂糖を入れないのです。甘くないさっぱり味♪
材料: 粉末昆布2cc、酢、塩、しょうが

塩豚~豚肉の塩漬け

塩加減はレシピによって色んなパーセンテージがありますが、うちは最近この分量(3%)で ...
材料: 豚肉ブロック、塩、黒胡椒、セージ(パウダー)